今日はシロノシタゲストハウスの1日の業務内容について時間軸で書いてみようと思います。
・5:30頃 (朝食注文がある場合)妻起床。朝食作り
・7:00頃 オーナー(私の事ですね)起床。妻の手伝い他
・7:30~9:00 お客様の朝食対応。食器洗い
・10:00まで お客様のお見送り
・9:30頃~11:30頃 客室掃除及びベッドメイク・風呂トイレ廊下共有スペース掃除、自宅掃除
・11:30~12:30 昼食・休憩
・12:30~14:00 買い物(主に朝食の材料)
・14:00~16:00 お客様迎えの準備他事務作業
・16:00~22:00 お客様チェックイン対応
・18:00~19:00 夕食・入浴
・19:00~23:00 お客様とのコミュニケーション等
・22:30~23:00頃 妻就寝
・23:00~24:00 客室チェック・帳簿付け・事務作業等
・24:00~24:30頃 オーナー就寝
午前中は朝食対応・掃除で結構ハードですが、昼からはお客様が多くない日はさほどハードではありません。シロノシタゲストハウスが順調な稼働率をキープできれば、掃除のアルバイトさんを雇おうかなと考えております。
※写真は先日2連泊して下さったスイスからの一人旅のお客様です。愛想が良くて可愛くて、妻も私もたっくんも(笑)お気に入りの最高のお客様でした。